O que são os Ácidos Graxos?

Você sabe o que são ácidos graxos e qual a importância deles para a sua alimentação e a sua saúde? Saiba que esses ácidos são essenciais para o organismo e se formam por algumas cadeias de carbono, mais especificamente átomos de carbono que fazem uma ligação com átomos de hidrogênio. Os ácidos graxos estão presentes na composição dos lipídios, substâncias fundamentais para manterem as funções vitais e a saúde do corpo humano.

Os ácidos graxos se apresentam em duas formas: uma saturada e outra não saturada. Esses ácidos são facilmente encontrados em gorduras, como óleos, manteigas e gordura do coco, por exemplo. Dizemos que os ácidos graxos saturados são o combustível do corpo, ou seja, atuam como uma fonte de energia e saúde.

Um tipo de ácido graxo oleico que faz muito bem para a saúde é ácido monoinsaturado do azeite de oliva, que ajuda a aumentar o bom colesterol no organismo. As principais fontes de ácidos graxos são os alimentos, os óleos de origem vegetal e as gorduras.

O ser humano obtém ácido graxo por meio da alimentação, e o utiliza como uma fonte de energia. Cerca de 40% das necessidades diárias do organismo humano são supridas pela manutenção de uma dieta rica em ácidos graxos. É importante consumir alimentos ricos em ácidos graxos na medida adequada e, para isso, nada melhor do que buscar uma orientação nutricional para adotar uma dieta saudável e funcional.

Orientações importantes para a sua saúde

Os ácidos graxos, apesar de serem benéficos para a saúde em quantidades controladas, devem ser consumidor seguindo algumas orientações básicas. A primeira delas: os óleos com ácidos graxos não devem ser aquecidos ou reaproveitados diversas vezes. Isso quer dizer que o aquecimento de óleos no preparo dos alimentos altera a estrutura dos ácidos graxos, pois expõe a composição ao oxigênio, aumentando as chances de oxidação dos nutrientes e os riscos para a saúde, e diminuindo seu valor nutricional.

O azeite de oliva, por exemplo, é uma fonte de ácido graxo que não deve ser aquecida. O ideal é optar pelo azeite extra virgem, com baixo grau de acidez, e que seja usado para temperar saladas e alimentos sem passar por nenhum tipo de aquecimento. Quem tem o costume de usar gorduras para fritar os alimentos deve saber que não é recomendado para a saúde usar a mesma gordura várias vezes. É importante trocar o óleo regularmente.

Alimentos ricos em ácidos graxos

Alguns alimentos são ricos em ácidos graxos (AG) e bons para a saúde, pois apresentam uma elevada quantidade de moléculas de gordura. É possível obter ácidos graxos de forma saudável com o consumo moderado de óleos de cacau, amêndoas e coco, alimentos com alta taxa de ácido graxo saturado.

Já o ácido graxo monoinsaturado pode ser encontrado no óleo de oliva, no amendoim, na canola e no açafrão, por exemplo. Outros tipos de ácidos graxos para a saúde também estão disponíveis em fontes nutricionais como o óleo de girassol, o milho e a soja. Consulte um nutricionista e saiba como os ácidos graxos atuam no organismo. Você também deve pedir recomendações sobre os níveis saudáveis de ingestão de gorduras, ácidos graxos e alimentos com óleos essenciais para o organismo.

5 motivos saudáveis para você comer mais sardinha

Nas sardinhas existe uma maior quantidade de cálcio que no leite

A Sardinha já foi vista como uma prima pobre entre todos os pescados. Apesar disto a sua riqueza nutricional torna a sardinha um item fundamental de um cardápio considerado saudável. Por isso saiba a seguir alguns motivos saudáveis para que você consuma sardinhas o que faz muito bem para a saúde. 

As sardinhas são consideradas como um peixe gordo, porém apresentam gorduras de boa qualidade para a saúde, com uma quantidade bastante generosa de ômega-3. Para que você tenha ideia, em uma lata existe um equivalente de 1g de gordura, o que é um valor diário sugerido pela Associação Americana do Coração ótimo para a saúde. Já a lata de atum tem em torno de 0,6 g e o salmão de cativeiro perde o duelo, em contrapartida o selvagem acaba empatando, apesar disto a relação de custo e benefícios das sardinhas é algo praticamente imbatível mesmo que o salmão e o atum sejam bons para a saúde. 

Uma lata de sardinha oferece mais de 460 mg de mineral deixando a osteoporose de lado e a mesma quantidade assada tem mais de 372 mg. Em uma lata de sardinha inteira existe mais cálcio que em um copo de leite, já que 200 ml da bebida possui um equivalente de 246 mg dos nutrientes, uma alternativa bastante interessante para a saúde. 

As sardinhas são fontes de vitamina D

Esta é uma vitamina fundamental para a absorção dos minerais, como por exemplo podemos citar o cálcio, e o fósforo. Com isto a principal forma de obter a mesma é através de uma exposição solar, as dietas por sua vez podem ajudar a atingir valores diários recomendados. 

As sardinhas concedem aos usuários tantas proteínas quanto a carne vermelha

Muitos dizem que ninguém bate a carne vermelha neste tipo de categoria. Mas que a sardinha pode fazer muito bonito neste sentido, pelo menos 100 gramas de sardinha assada deverão ter um equivalente da mesma porção de um filé mignon grelhado. E uma dieta totalmente rica em proteínas deverá estar totalmente associada entre as outras, a redução da pressão arterial aos controles de diabetes e também a um menor risco de câncer o que melhora a saúde. 

As sardinhas também protegem o cérebro

As sardinhas são reservatórios de fósforo, bem como de triptofano e ainda vitamina B12 o que asseguram um maior estado de bem estar de forma natural.

O que encontrar nas sardinhas

O cálcio é excelente e fundamental para a saúde

Levando em conta a sua espinha, as versões em conserva tem um equivalente de 550 mg, comparando com um equivalente de 167 mg de sardinha fresca. Caso você asse irá para a casa de mais ou menos 480 mg.

A gordura

Devido a pele e a parte das vísceras as sardinhas enlatadas tem quantidades maiores de gorduras boas, como por exemplo boas quantidades de ômega 3 o que é ótimo para a saúde.

As calorias

As latas com óleos pesam mais do que na balança, com um equivalente de 285 calorias mas mesmo assim é boa para a saúde. Apesar disto ao fritar a sardinha fresca, este valor decola e se perde em ômega 3.

Por isso temos mais do que bons motivos para consumir sardinhas todos os dias em nossa mesa a sardinha é e excelente para a saúde.

Suco de amora e cranberrie para melhorar a pele

Elaborado pelo nutricionista clínico Fábio Bicalho, a bebida apresenta nutrientes como o magnésio e as vitaminas C e E. Aprenda

O suco de amora e cranberrie apresenta vários nutrientes importantes, como o magnésio e as vitaminas C e E, que ajudam na renovação celular e contribuem para um bom aspecto da pele.

Além disso, os ingredientes utilizados como base das receitas também favorecem a formação do colágeno, que é essencial para melhorar a firmeza da pele, por atuar diretamente na manutenção da elasticidade e na consequente prevenção da flacidez e das implacáveis rugas e estrias.

A principal dica é não coá-la, pois as cascas de suas frutas são fontes de fibras e evitam picos de glicose no sangue. Outra medida importante é beber o suco vermelho logo após a sua preparação para que todos os nutrientes sejam aproveitados. No entanto, caso não haja tempo de fazê-lo diariamente, ele pode ser congelado. Dessa forma, a perda dos nutrientes concentrados não será significativa.

Veja mais uma receita de suco vermelho:

• Suco vermelho de melancia e morango

Suco vermelho de cranberry e amora

Ingredientes

• 200 ml de suco de cranberry
• 2 colheres (de sopa) de farinha de amora ou amora
• 1 goiaba vermelha
• 1 limão siciliano 3 xícaras de água ou água de coco

Modo de preparo: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.

Dieta dos líquidos: entenda como funciona

 Entenda como funciona a dieta dos líquidos ou dieta líquida com a nutricionista Paula Castilho, da Rede Nação Verde

Dieta dos Líquidos: como funciona

Inúmeras são as dietas que surgem no dia-a-dia de homens e mulheres, dispostos a emagrecer ou, até mesmo, levar uma vida mais saudável. Mas, muitas vezes, as pessoas extrapolam os limites da saúde e do bem-estar, para que o resultado apareça de fato. Ficar sem comer por horas e seguir dieta sem orientação de um especialista são algumas decisões consideradas erradas e prejudiciais ao organismo. Entre várias opções de dietas, hoje, muito se fala da dieta dos líquidos, também conhecida como dieta líquida, composta basicamente por alimentos líquidos, como sucos, sopas, shakes e vitaminas. Por isso, a VivaSaúde procurou saber um pouco mais sobre essa alternativa de emagrecimento, seus riscos e benefícios. A nutricionista Paula Castilho, da Rede Nação Verde, marca de franquias com proposta sustentável nas linhas de nutrição, beleza, limpeza, explicou como funciona. Confira a entrevista exclusiva: 

1. Como funciona a dieta dos líquidos? 

A dieta líquida é uma dieta muito restritiva e indicada para alguns casos específicos como hidratação, pacientes com dificuldade de mastigação e deglutição, em casos de afecções do trato digestório, preparos para exames e cirurgia, pré e pós-operatórios. 

Ou, ainda, para quem deseja fazer um detox no organismo. Por isso, é indicado que se faça apenas por 1 dia, pois não traz uma quantidade de calorias suficiente e não faz o organismo trabalhar perfeitamente.

2. A dieta pode ser considerada saudável, por ser baseada em líquidos?  

É uma dieta muito restritiva, por isso, não pode ser feita por muito tempo e deve ser orientada por um nutricionista.

3. A dieta é rica em nutrientes?

Depende, se a pessoa investir no suco verde no café da manhã, por exemplo, o resultado será a diminuição da retenção de líquidos, o auxílio no emagrecimento, ganho de energia e de propriedades desintoxicantes, ideais para quem quer eliminar aquelas calorias a mais. Age como um suco detox, limpando seu organismo. 

Se combinado à alimentação balanceada e à prática de exercícios físicos, o suco verde será um excelente aliado contra a balança, agindo na queima de gordura e na retenção de líquido.

4. Quem pode se beneficiar com a dieta?

A dieta restritiva líquida é para casos de urgência, mas só pode ser feita com orientação médica e por um dia, caso a pessoa não se encaixe nos casos da primeira resposta. O indicado é que os caldos sejam feitos com legumes e verduras, pois são ricos em vitaminas e fibras. 

5. Existe algum cuidado? Há alguma restrição? 

Todo o cuidado. É preciso de acompanhamento, pois somente a nutricionista vai saber preparar um cardápio específico para cada problema e objetivo do paciente. Antes da dieta, o paciente passa por uma bateria de exames para saber como anda a saúde e para ver se é possível ou não fazer a dieta por um dia.

6. A prática de exercícios físicos é recomendável durante a dieta?  

Não, pois a pessoa tende a ficar mais fraca. Por ser de baixa caloria, pode gerar tontura e mal estar.

7. Você tem alguma dica? 

É essencial ter orientação de uma nutricionista, um dos maiores perigos é a redução extrema do aporte calórico diário, que pode levar a fraqueza e até desmaios. Por um longo período, pode gerar deficiências nutricionais e prejudicar o metabolismo. 

Levando em conta essas recomendações, uma dieta líquida saudável deve ser completa, contendo proteínas, carboidratos e fibras. É preciso incluir iogurte, leite, sucos de frutas, água de coco e sopas. 

Granola

Granola

A mistura de grãos, frutas e castanhas da granola combina fibras e sais minerais a um sabor adocicado que combina com vários outros alimentos. As nutricionistas alertam, no entanto, que esse mix de cereais contém açúcar como ingrediente e não pode ser consumido em excesso - uma nutricionista poderá estipular a quantidade certa para a sua alimentação, mas costuma ser por volta de duas colheres de sopa por dia. 

Uma porção de 100 gramas de granola tradicional contém: 

Calorias: 480 kcal 

Carboidrato: 11,2g 

Proteína: 9,75g 

Gordura: 18,7g 

Fibras: 8,5g

Chá preto: a bebida que ajuda a emagrecer e protege o coração

Ela também tem leve ação antioxidante, melhora o humor e é benéfico para o cérebro 

O chá preto é elaborado com a planta Camellia sinesis, a mesma que origina o chá verde e o chá branco. Esta bebida se destaca por conter grandes quantidades de cafeína, substância que ajuda no emagrecimento, aumentando a queima de gorduras. Ele também possui ação antioxidante, melhora o humor, protege o coração e previne doenças cerebrais degenerativas. 

A diferença entre os chás preto, branco, verde está na fase em que a planta é colhida e a maneira como são preparados. Entenda como cada um deles é elaborado: 

Chá branco: É produzido a partir das folhas novas e brotos, parte mais nobre da planta, que são colhidos antes das flores se abrirem. A coloração prateada desses brotos e folhas fez com que bebida recebesse o nome de chá branco. A planta não passa por fermentação e por isso conta com a ação antioxidante mais forte e menor quantidade de cafeína. Os processos para preparar a planta são a vaporização parcial e secagem ao ar na luz natural. 

Chá verde: É elaborado com a planta um pouco mais velha do que a do chá branco. Porém, ela ainda não passou por um estágio de fermentação tão grande. Por isso, possui ação antioxidante menor do que o branco, mas ainda se destaca por esse benefício, e maior quantidade de cafeína. No chá verde as folhas são colocadas sob vapor e depois secas. 

Chá preto: É feito com as folhas ainda mais velhas e passa por um processo de fermentação maior. Por isso, ele possui ação antioxidante bem menor do que os outros dois chás e muita cafeína, que irá contribuir para a perda de peso. Os processos para a sua produção são: drenagem interna sem rotação, rotação, fermentação, secagem fina.

  Nutrientes do chá preto

O chá preto conta com grandes quantidades de cafeína. Esta substância, quando consumida com moderação, diminui a sensação de fadiga e sonolência, pois possui propriedades excitantes, e estimula o cérebro. Ela também irá ajudar na digestão, já que aumenta a produção de ácidos digestivos, e aumentar a irrigação coronária. Por fim, a cafeína conta com uma ação termogênica, ou seja, aliado à uma alimentação saudável, contribui para o emagrecimento porque estimula a queima de gorduras. 

O chá preto também possui ação antioxidante

A bebida também conta com flavonoides, compostos com propriedades antioxidantes, que ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares, pois diminui a oxidação do colesterol ruim, LDL, e também contam com ação anti-inflamatória. Porém, o chá preto possui uma quantidade de polifenóis muito menor do que a do chá branco e o chá verde. 

Outra substância presente no chá preto é a L-teanina. Trata-se de um aminoácido que age no cérebro e favorece o aumento dos níveis de ácido gamaaminobutírico (GABA), dopamina e serotonina, neurotransmissores relacionados com a sensação de relaxamento e bem-estar.

Alimentos que combate a queda de cabelo

Muitos alimentos podem lhe ajudar com esse pequeno problema de queda de cabelo, esses alimentos combatem a queda por conta de suas propriedades, ajudando a restaurar e fortalecer as células que não compõe as raízes capilares. Você não vai querer os seus cabelos caindo nem que seja temporariamente, o que pode ser causado por diversos fatores, idade, estresse, hormônios, falta de nutrientes, etc. A grande verdade é que tudo começa na raiz, com raízes mais fortes, é claro que a queda é reduzida. O cabelo é um dos três componentes principais do sistema conjuntivo intersticial (além da pele e unhas), é constituída basicamente por uma estrutura protéica, no caso a queratina. Normalmente cada fio de cabelo, cresce continuamente por dois a quatro anos, interrompe o crescimento para posteriormente, cerca de quatro meses, cair. No seu lugar, nasce um novo fio, formando um ciclo. Portanto, há uma quantidade de queda natural. Veja alguns alimentos e nutrientes que podem lhe ajudar nesta questão. - Zinco: nutriente importante como estimulante do sistema imunológico. Banana, brócolis, cereais, carne, marisco, chocolate, batata, além de uma série de alimentos que contém zinco em suas propriedades; - Cobre: chocolates, fígado de boi, ostra, sementes de gergelim, castanha de caju, sementes de girassol, castanha do Pará e pistache. Frutas cítricas não possuem cobre, mas ajudam muito na absorção do mesmo no organismo; - Ferro: nutriente importante por participa da formação da hemoglobina, componente das hemácias. Milho, nozes, espinafre, feijão, vísceras, carne, além de outros alimentos que possuem ferro em boa quantidade; - Silício: Arroz integral, manga, ervilha, cerveja, lentilha, e mais alguns alimentos que possuam silício em suas propriedades; - Piridoxinas: trigo, aveia e milho; - Vitaminas do complexo B: são vitaminas hidrossolúveis, o que significa que se diluem nos líquidos do organismo, seu excesso é eliminado pela urina. - O ideal é que estes alimentos sejam ingeridos com uma freqüência saudável, não se atenha a um alimento ou determinado tipo de nutriente, pois você pode ter um excesso deste nutriente e deixar faltando outros, o que não resolverá seu problema. Procure não deixar faltar especialmente estes alimentos em sua dieta semanal, ou até mesmo mais freqüente que uma semana. Basicamente, assim como na queda dos cabelos, a alimentação muitas vezes é a responsável e também a solução dos seus problemas. Para uma vida mais saudável, procure se alimentar corretamente, isso lhe renderá muita qualidade de vida.

Alimentos ricos em proteínas

Veja os alimentos ricos em proteínas e a melhor forma de prepará-los: - Claras de ovos: A melhor fonte de proteínas que o dinheiro pode comprar, combinado com o mingau de aveia, uma omelete de claras de ovos e um super café da manha fornece energia para um dia inteiro. Quando estiver comprando ovos, verifique a data de validade e sempre que possível verifique se estão todos intactos, o melhor jeito de manter os ovos é refrigerado, deste modo, ao chegar em casa coloque todos na geladeira. Mesmo que os ovos conservados fora de refrigeração não sofrerem necessariamente nenhum tipo de degradação, mantendo-os refrigerados desacelera este processo ao máximo. Uma boa forma de consumir é uma omelete, veja como é fácil preparar: utilize seis claras de ovos, misture com garfo e tempere com sal e temperos diversos a gosto, de forma que misture até fazer bolhas. Unte uma frigideira com o mínimo de margarina possível, utilize fogo médio-alto e adicione as claras, após 15 segundos, reduza o fogo e com uma espátula mova a omelete de forma que todos os lados sejam cozidos. - Alcatra: Mesmo com a preferência do peito de frango por ser fonte de proteína magra, a carne vermelha magra possui proteínas de qualidade superior ao frango. Na compra procure cortes com a carne com uma tonalidade vermelha, de forma que aparente vivacidade. Cortes que apresentam mínimos pontos amarronzados já significam que a carne esta entrando em processo de deterioração, apesar de ainda não apresentar odor nesta fase. Tenha preferência para que seja cortada em bifes, com o mínimo de gorduras aparentes, em bifes de aproximadamente 100 gramas. - Salmão: O filé de salmão é uma riqueza protéica, além da quantidade adequada de gorduras insaturadas, as gorduras “boas”. O filé de salmão fresco não possui odores e coloração definida, bem alaranjada. Um bom preparo é aquecer o forno em 200ºC e coloque os filés de 100g e cozinhe por 10 a 14 minutos ou até que o ponto central do filé possa ser penetrado por um garfo, utilize tempero a gosto. - Peito de frango: Rico em proteína com mínimas quantidades de gordura, além de bom paladar, o frango é muito bem aceito pela maioria das pessoas, o preço normalmente sair mais em conta que determinados cortes de carnes. Uma boa economia é comprar grandes quantidades congeladas, tomando cuidado com a embalagem e a coloração do frango, o mesmo deve estar com coloração rosada e não branca. Possui imensa variedade de pratos. 

Alimentos a base de proteína

Diversos alimentos são fartos em proteína. Legumes, leguminosas, verduras, carne de porco, cereais, clara de ovo, leite e derivados são ricos em proteínas. As proteínas precisam ser a base da nossa alimentação para suprir as necessidades exigidas pelo nosso organismo. Quando o organismo está com deficiência desse nutriente é provocada uma serie de problemas, além de afetar o desenvolvimento e vulnerabilidade para certas doenças. Pelo fato da proteína ser fundamental para a saúde é que ela não deve faltar na alimentação diária das pessoas. O organismo não precisa apenas de proteína para funcionar normalmente, outros nutrientes também são necessários para a boa saúde do organismo. Todos os nutrientes necessários devem ser consumidos sem exageros de forma equilibrada para não faltar nem sobrar. Geralmente quem frequenta academias sabe que é preciso aumentar o consumo de proteína para suprir o que é gasto e auxiliar no aumento muscular. A proteína pode ser consumida em todas as refeições do dia, pois os aminoácidos presentes nela são extremamente importante para o organismo, além de possuir um valor nutritivo alto. Muitas pessoas vão em busca de novas maneiras de tentar suprir os fatores, pois normalmente a forma mais simples que elas encontram está nos suplementos ricos em proteínas. Todos sabem que a auto medicação pode trazer diversas e serias conseqüências. Uma quantidade exagerada de proteína pode fazer mal, bem ai contrario do que as pessoas imaginam. O acompanhamento médico sempre deve ser feito em ralação a administração de suplementos de proteínas. A alimentação equilibrada e saudável é a maneira mais indicada para começar aos pouquinhos acostumando o organismo, só assim é garantido todos os benefícios dos alimentos. O ideal mesmo é consumir cerca de duas gramas de proteínas referente a cada quilo do corpo, essa quantidade é essencial. Por exemplo: se uma pessoa pesa 70 quilos, a quantidade ideal para o seu corpo recebe é 140 gras de proteínas. Procurar auxilio médico é importante para indicar as quantidades certas e recomendações importantes para o consumo da proteína. Procure fazer uma reeducação alimentar. 

Amamentação alimentação da mãe

Após o nascimento do bebê a mãe se preocupa com a estética e por isso reduz o número de calorias que ingere. A maioria das mães optam por uma alimentação mais restrita durante o período de lactação para que possam voltar ao peso ideal. O que muitas mães não sabem por falta de informação é que a produção de leite gasta um número considerável de calorias. Por motivo da produção de leite a mãe precisa de uma alimentação rica em calorias, pois a produção do leite materno gasta um número maior de calorias. A gordura que foi depositada no corpo da mãe durante a gravidez também é utilizada para fornecer energia para a produção do leite e é por isso que quanto mais a mãe amamentar, maior vai ser a perda de peso, assim consequentemente a gordura que se depositou no corpo da mãe vai diminuir. As mulheres que amamentam necessitam de minerais e vitaminas. O ideal é evitar os alimentos que possuam muitas calorias e que sejam ricos em carboidratos e gorduras como frituras, bolos, doces, tortas, salgados, chocolates, sobremesas e outros. É importante que seja acrescentado a alimentação das lactantes alimentos naturais e integrais. Uma dica interessante é substituir a farinha branca e refinada pela farinha integral, substituir o pão francês pelo pão preto, o arroz pelo arroz integral, no geral é interessante substituir os alimentos normais pelos integrais. A alimentação da mãe que amamenta pode causar alergias e cólicas nos bebês, por isso é ideal e fundamental a mãe saber se alimentar bem. É importante manter uma alimentação balanceada, que possua todos os tipos de alimentos como frutas, verduras, carnes, cereais e evitar ingerir alimentos gordurosos. A mãe que alimenta deve fazer cinco refeições por dia, o café da manhã, o almoço e o jantar são fundamentais e mais os lanches intercalados entre as refeições. Alguns alimentos devem ser evitados como a cafeína, pois se a mãe ingere essa substância, ela também estará presente no leite e isso deixa o bebê irritado, enjoado e sem sono, por isso é importante substituir por alimentos descafeínados. Evite comer chocolates, chás, café e refrigerantes. Outros alimentos que não possuem cafeína podem causar alergias e cólicas como a soja, peixe, frutas secas, amendoim, ovos, mate, chá preto, verde e outros. É importante saber que não existe alimento que possa prejudicar a qualidade do leite. Não pense que ingerir leite de vaca ou cerveja preta aumenta a quantidade de leite, isso é mito. O leite materno é o melhor alimento!  

Cuidados com o sol do verão

A exposição ao sol é necessária, mas é preciso equilíbrio. A falta de proteção adequada pode provocar queimaduras superficiais e lesões graves. As queimaduras solares normalmente são benignas. Observe os sinais de manifestação: - Pele vermelha, sensível e inchada; - A região exposta fica quente e dolorosa. Em alguns casos as queimaduras são graves. Proteja se. - Reduza o tempo de exposição, em dias de muito calor ou de muito vento; - Não exponha a pele umedecida ao sol; - Renove a aplicação dos cremes protetores após entrar na água; - Use chapéu ou boné e tome bastante água; - Não use perfumes ou produtos à base de álcool. Eles podem provocar sardas; - Fique sempre à sombra e evite exposições contínuas; - Fora dos horários de proteção fique a sombra, cubra as crianças e proteja as partes expostas com filtro solar; - A exposição saudável á luz do sol se limita aos horários de menor incidência de raios ultravioleta: das 6 às 10h da manhã e entre as 16 e 18h. - desconfie sempre do sol escondido atrás das nuvens; - Busque sempre os conselhos do médico, em caso de estar fazendo algum tratamento. Mulheres que usam anticoncepcionais devem ter esse cuidado. A pele bronzeada não significa que a pessoa esteja protegida, apesar da pigmentação. Embora pareça amortecer os efeitos solares, há risco de envelhecimento precoce da pele e câncer. Os raios ultravioleta penetram na derme, matam as células, e a pele envelhece prematuramente.

Cuidados com pele morena

A responsável pela linda cor dourada das morenas é a melanina, que da a pele o pigmento marrom. A melanina além de ser responsável pela coloração, protege a pele como um filtro solar. O cuidado com a pele morena deve ser igual a qualquer outra, existem vários fatores que danificam nossa pele sem que percebermos. Os cuidados que devemos ter são simples, manter o rosto limpo, com o uso de sabonetes em gel sugerido para o seu tipo de pele. É importante não usar o sabonete do corpo para lavar o rosto, em geral estes sabonetes são mais fortes e agridem a pele mais sensível. Para controlar o pH, é necessário o uso de loções para a pele, levando em conta o seu tipo de pele, se for oleosa ou seca. Para uma limpeza profunda, os esfoliantes são fundamentais, retiram resíduos que entopem os poros. Lembrando que só deve ser usado uma vez na semana, protegendo sempre a área dos olhos. O protetor solar é indispensável, mesmo que o tempo esteja nublado. A idade é irrelevante se tratando de cuidados, existem vários tipos de produtos específicos para cada caso. Durante a menopausa temos baixa produção de estrógeno, esse processo faz com que a pele fique mais ressecada, o corpo por sua vez, perde um pouco a capacidade de reter água. É importante lembrar, que o corpo também necessita de cuidado. Para manter a pele macia use esfoliantes, isso também ajuda a conter pêlos encravados. As áreas que mais sofrem com esse problema são pernas e virilhas. Após o banho passe um hidratante que é indispensável para quem quer uma pele bonita e hidratada. Use esfoliantes também nos joelhos, não se esquecendo de dedicar um tempo aos cotovelos e pés. Tomar bastante líquido é importante para ter uma pele saudável e bonita, e se você adora usar maquiagem, nunca se esqueça de remover todo o produto com um demaquilante indicado par o seu tipo de pele, depois use um tônico para tonificar sua pele. Sabemos que a pele morena possui mais vantagens do que a pele clara é mais resistente aos efeitos do envelhecimento. Outra característica da pele morena é que ela é mais resistente e elástica, dificultando assim o aparecimento de rugas ou marcas de expressões. Mas essas características não livram a pele morena de sofrer problemas dermatológicos, por isso é importante ter cuidados antes de passar por algum procedimento estético. 

Pele macia e hidratada

O objetivo de toda a mulher é manter uma aparência saudável e bonita, para isso, é preciso ter certos cuidados com a pele. Para ter uma aparência jovem, saudável com pele firme e com elasticidade, o desafio está em não perder a resistência e encarar a ação do tempo de frente, buscando alternativas fundamentadas. A ciência diz que uma das principais proteínas do corpo humano é o colágeno que é responsável pela resistência da pele que sofre uma reação química ao longo do tempo que altera a estrutura das fibras de colágeno e elastina, fazendo que a pele perca a firmeza. O colágeno representa cerca de 6% do peso corpóreo e faz parte da composição de órgãos de sustentação como a pele, ossos, tendões e cartilagens. O colágeno constitui somente na pele cerca de 80% da derme que é uma das suas camadas. O colágeno enrijece tecidos da pele, elimina rugas, aumenta a tonicidade dos músculos, entre outras atuações. Como o rosto é considerado uma espécie de cartão de visita da pessoa é importante entender a ação do colágeno para manter a pele saudável e sempre bela. A manutenção dos níveis desta proteína na pele faz com que a ação do tempo não pareça tão danosa para a estética do rosto. O relógio biológico marca que aos 25 anos de idade o organismo está no auge da produção do colágeno, até aos 40 anos não é tão expressiva a redução do colágeno, depois dos 50 a mulher começa a perder 1% das proteínas ao ano e essa perda de colágeno resulta na flacidez dos músculos, diminuição da densidade óssea e perda de elasticidade e força. Nessa busca de manutenção de colágeno na pele os cosméticos podem Trazer grandes ajudas. Os açúcares presentes na pele entram em contato com as fibras de sustentação do órgão e provocam o seu agrupamento, é esse agrupamento que deixa as fibras mais rígidas perdendo algumas de suas características como a elasticidade e flexibilidade o que favorece o aparecimento de rugas. Segundo pesquisa o chronos politensor de soja trás grandes benefícios para a pele. Durante quatro semanas 89% das mulheres que utilizaram apresentaram melhora na aparência geral da pele e 90% das mulheres apresentaram a pele mais lisa e uniforme. Muitas vezes achamos que cremes e tratamentos são suficientes para manter a pele bonita e saudável, ma alguns hábitos simples que às vezes não são cultivados podem fazer muito por nossa saúde e bem estar. Às vezes cometemos grandes pecados contra a nossa pele, com banhos muito quentes e exposição por longo tempo ao sol.  

Como equilibrar a alimentação

Para as pessoas que precisam equilibrar a alimentação, o ideal é consultar um nutricionista, pois eles vão fornece dicas para você mudar seus hábitos alimentares e se alimentar corretamente. Os alimentos que atuam no nosso organismo são divididos em três grupos. Cada grupo possui uma função especifica. - O grupo dos alimentos energéticos contém arroz, pão, mandioca, batata e macarrão. Esses alimentos garantem a energia para as nossas necessidades vitais. - O grupo dos alimentos construtores contém carne bovina, aves, peixes, lentilha, feijão, grão de bico, leite e seus derivados. Esses alimentos possuem a função de restaurar os tecidos e incorporar os músculos do nosso organismo. - O grupo dos alimentos reguladores contém frutas e vegetais. Esses alimentos fornecem vitaminas e minerais e ainda contribuem para o bom funcionamento do intestino. Para equilibrarmos nossa alimentação é necessário incluir pelo menos um alimento de cada grupo de alimentos. Um almoço saudável e completo deve conter um tipo de carne grelhada, uma salada diversificada, arroz ou então salada e uma fruta. Para transformar a refeição mais apetitosa é importante variar o consumo de nutrientes. É ideal consumir de seis a oito copos de água por dia. A água é importante porque ela regula as funções do organismo agindo na absorção dos alimentos, na digestão, na excreção e na circulação. A água atua também como meio de transporte dos nutrientes e de todas as substâncias corpóreas que exercem o papel de manter a temperatura do corpo. Depois da menopausa as mulheres precisam consumir alimentos que são ricos em cálcio como leite e seus derivados. Consumir alimentos ricos em cálcio previne a osteoporose. O número de calorias consumidas todos os dias também geram muitas dúvidas. As calorias que consumimos são determinadas através de dois fatores: metabolismo basal e atividade física. Metabolismo basal é a quantidade mínima de energia que o corpo necessita para ficar em repouso e em estado de jejum. Esse metabolismo indica a quantidade necessária para manter processos vitais como respirar, manutenção da temperatura do corpo, circulação sanguínea entre outros. Para calcular o metabolismo basal é preciso levar em conta o peso corporal, idade e sexo. Com o calculo correto é possível determinar a quantidade correta de calorias a ser ingerida. Qualquer dúvida a respeito de equilíbrio da alimentação é necessário recorrer a um nutricionista. Alimentação saudável é sinônimo de saúde. E lembre-se você é o que você come. 

Alimentos funcionais aspectos gerais

A alimentação é o combustível para o organismo, ele gera energia que é necessária para o desgaste do dia a dia. Os alimentos possuem suas funções nutricionais básicas e além delas, eles possuem propriedades que previnem ou até memso curam alguns males que nos atingem. As doenças crônicas e degenerativas são provocadas pelo sedentarismo principalmente. Esses alimentos que combatem e previnem as doenças são chamados de alimentos funcionais. Na década de 1980, os japoneses descobriram que os alimentos além de serem macronutrientes (carboidratos e proteínas), micronutrientes (vitaminas e sais minerais) e água, ainda possuem funções que vão além das funções nutricionais. As substâncias presentes nos alimentos são bioativas, que também são classificadas como fitoquímicas promovem benefícios para a saúde. Na década de 1990, é que começou a comercialização dos alimentos funcionais normatizada. O ministério da saúde liberou para os nutricionistas funcionais poderem prescrever a fitoterapia. Nas dietas que os nutricionistas prescrevem, eles procuram equilibrar a alimentação conferindo a funcionalidade através de alimentos que sejam ricos em substâncias bioativas como grãos, verduras, legumes, peixes, oleaginosas, chás. A combinação desse alimentos e a repetição da ingestão deles oferecem diversos benefícios para a saúde do organismo. Tomate, goiaba, uva, frutas em geral, brócolis, soja, cebola, alho, castanha de caju, chá verde, peixes, amendoim, gergelim, milho, azeite de oliva são ótimos alimentos para a saúde. Quando o consumo desses alimentos é regular e direcionados eles podem prevenir doenças inflamatórias, cardiovasculares, intestinais, reumáticas, hipertensão, diabetes entre outras doenças. A dietas é prescrita de acordo com os hábitos do paciente e também é levada em conta a individualidade de cada um. Mesmo que os pacientes tenham o mesmo biótipo, peso e altura, o metabolismo de cada um é diferente. Por mais que todos os alimentos sejam funcionais, eles perdem suas propriedades quando são processados. Os alimentos que são processados pelas indústrias alimentícias, fatalmente perdem a composição original. Quando são introduzidos conservantes e outros elementos químicos para prolongar a vitalidade e realçar o sabor dos alimentos eles perdem parte de suas propriedades, por isso é interessante consumir alimentos naturais e orgânicos. As pessoas cada vez mais estão mais preocupadas em busca de uma alimentação correta e saudável. Exclua os fast-foods, refrigerantes, frituras, doces, salgadinhos, embutidos, enlatados, plastificados, sorvete, bolacha recheada entre outros alimentos que possuem gordura saturada, gordura hidrogenada, colesterol e gordura trans. O conservantes mais usado pelas industrias é o sal, pois ele é o mais barato e é o um elemento muito prejudicial para a saúde, pois ele aumenta a pressão sanguínea. 

Como equilibrar o emocional

Em algum momento da vida ou até mesmo em vários momentos, você se dará conta que está em meio a uma turbulência emocional, seja ela por questões de relacionamento ou desafeto. Há muitas formas de estabilizar sua emoção, veja algumas dicas para manter seu equilíbrio: - Mesmo que você não siga nenhuma religião, visitar igrejas ou templos vazios, ajudam a limpar a mente, sente-se e descanse, curta a paz e o silencio do ambiente; - Participe de um trabalho voluntario, pratique algum ato de ajuda ao próximo. Ajudar a quem precisa dá maior sentido à vida. Este tipo de atividade lhe faz conhecer muitas pessoas, distribuir suas atividades e ajudar a sanar seus problemas emocionais; - Aprenda a conviver melhor com você, aprenda a rir de você mesmo (a) e aprenda que você erra assim como as outras pessoas erram; - Valorize o que você tem e não se iluda comparando posses, a valorização das suas coisas, da sua casa, da sua roupa e até mesmo de si mesma (o). - Procure não se abalar com noticiais ruins e não repasse-as, uma situação acaba virando tragédia quando é passada de boca em boca e discutida, por isso, quando ouvir alguma noticia triste, guarde para si, para que a cada pessoa que você conte não fique debatendo isso com você. Você precisa viver livre deste tipo de coisa; - Compartilhe sempre suas incertezas, quando você escuta o que os outros têm a dizer, as duvidas se esclarecem e lhe dá mais sabedoria para sair de algumas enrascadas emocionais; - Não viva por antecipação, preste muita atenção na sua intuição, ser intuitivo é deixar o coração dar uma volta no futuro e voltar. Se preocupe com um problema de cada vez e à medida que eles se aproximam, não fique se desesperando por possíveis problemas; - Não deixe que sua vida gire em torno de uma única coisa, ou único tema. Quando você investe energia em uma só coisa, você está correndo o risco de deixar de ter prazer em outras; - Diga que ama alguém, mostre entrega carinho e disposição para aceitar as pessoas da forma que são não espere alguma ocasião para dizer coisas boas para as outras; - Tenha mais jogo de cintura, é muito mais fácil aceitar as mudanças quando você entende que não é possível controlar tudo nem todos; - Arrume um passatempo, não fique bitolado em trabalho, você nunca conseguirá estar à frente no seu trabalho ou em tudo que faz; - Elogie e saiba receber um elogio, a admiração pode ser sincera e faz bem ao ego; - Educação é bom e todo mundo gosta, seja educado e gentil. Agradeça o que tens. - Há pessoas que sente a sensação de que o vento está a seu favor e as coisas estão fluindo para você. 

Massagens relaxantes nas costas

A massagem é uma arte muito antiga e conhecida. Em apenas uma sessão de massagem já resolve o humor de pessoas nervosas e estressadas. Massagens na maioria das vezes tiram o stress acumulado e relaxam. O que a grande maioria das pessoas não sabe é que existem diversos tipos de massagens diferentes que podem auxiliar em dores constantes como, por exemplo, dores nas costas, nos nervos, dores de cabeça. Cada canto do mundo existe uma massagem diferenciada pela cultura dos diferentes povos. Muitas massagens além de serem relaxantes auxiliam na saúde, muitas auxiliam até nos tratamentos pós-cirúrgicos. Muitos fazem massagem apenas relaxar o corpo, e muitos estabelecimentos proporcionam serviços domiciliares facilitando a vida dos clientes, por esse motivo o preço das massagens varia muito, porém sem dúvidas é um dinheiro muito bem investido. O lado bom das massagens é que muitas pessoas que não são profissionais sabem fazer bem feitas, ás vezes a pessoa que vive do seu lado sabe fazer massagem e não sabe que tem esse dom. Os profissionais do ramo das massagens conhecem técnicas e utilizam óleos e cremes relaxantes para deixar as pessoas que procuram os serviços saiam satisfeitos. Além de cremes e óleos, os massagistas usam aparelhos que fazem diferença, muitos não conhecem porque elas são técnicas chinesas milenares, são peças confeccionadas de madeira com rodinhas para massagear. Ainda com as técnicas orientais usando óleos naturais e movimentos harmoniosos estimulam várias partes do corpo, porém para essas massagens surtirem efeito o massagista deve ter domínio da prática. Vocês sabem quais são as principais massagens relaxantes? - Tântrica: é um estilo de massagem que tem mais de 4.500 anos. A massagem é baseada em poderes tântricos, é um objeto que estimula energia, e produz equilíbrio do corpo, mente e espírito. - Ayurveda: é uma massagem originada da Índia para fins medicinais que ativa o sistema linfático para fornecer o equilíbrio da mente através dos movimentos. Essa massagem alivia o cansaço, stress, e supera qualquer bloqueio emocional. - Shiatsu: é de origem chinesa e auxilia o corpo a estimula o bom funcionamento dos órgãos e recupera a energia. Essa massagem beneficia a saúde emocional, corporal e trás alívio de dores.  

Sucos naturais para emagrecer

Não é tão sacrificado emagrecer tomando suco. O suco natural é saudável e nutritivo. A alimentação que contém sucos naturais é rica em valores nutritivos que oferecem sais minerais e vitaminas que o corpo precisa. Além de serem saborosos os sucos naturais hidratam o organismo e possuem qualidades estimulantes e relaxantes. Os nutrientes dos sucos naturais contribuem para ampliar a capacidade física, baixar a pressão arterial, dormir bem, fortalecer a saúde cardiovascular, aumentar a energia e melhorar a saúde a cada dia. - Suco para emagrecer: cenoura e maçã auxiliam na digestão, algas inibem a fome e estimula a saciedade, a beterraba ajuda na circulação do sangue. Para fazer o suco é preciso 1 beterraba, meia maçã, um punhado de algas secas e quatro cenouras. Passe a maçã, beterraba e cenoura na centrifuga, menos as algas e por último bate tudo no liquidificador junto com as algas. - Suco desintoxicador: essa receita revitaliza o corpo e dá um brilho espetacular para a pele. Meia porção de gengibre, três partes de cenoura, um copo de água filtrada e três porções de maçã. - Suco redutor de colesterol: essa receita reduz o colesterol, previne o câncer e melhora o mal estar estômacal e dores de cabeça. É muito indicado para pessoas acima de trinta anos. Uma porção de pepino, uma maçã, um copo de água filtrada e uma porção de salsão. - Suco anti-celulite: o pepino hidrata, desintoxica e ainda é repleto de água. A beterraba melhora a circulação sanguínea e varre as toxínas das células. Isso resulta em uma pele uniforme. A cenoura melhora o funcionamento do intestino e a maçã auxilia na digestão. Uma beterraba, meia maçã, quatro cenouras e meio pepino. Passe os ingredientes na centrifuga. - Suco de vitaminas: é rico em vitamina C e vitamina B2, aumentando a imunidade e a atividade celular. Uma porção de uvas, umas porção de leite, uma porção de melancia e mel. - Suco para refrescar: um pepino amargo, uma maçã verde e um copo de água filtrada. - Suco saudável para a pele: para uma pele saudável aposte no pepino, gengibre e laranja. Meio gengibre, uma laranja, um pepino e um copo de água filtrada. - Suco selvagem: a maçã, o abacaxi e a melancia é a combinação perfeita para retirar o excesso de sal do organismo e para a saúde e da bexiga e dos rins. - Suco refrescante: banana, mamão, limão e hortelã. É ótimo para refrescar nos dias quentes do verão. 

No inverno devemos nos preocupar mais com a nossa saúde interna

Pois é o inverno é a estação do ano em que estamos todos propensos a desenvolver algum tipo de doença, seja ela crônica, causada por vírus ou bactéria, por isso é que devemos nos preocupara mais com a nossa saúde – interna principalmente. Infelizmente com o frio nosso sistema imunológico fica fragilizado impedido de nos proteger como em outras épocas nos deixando mais abertos aos problemas de saúde. Independentemente da idade precisamos estar sempre atentos e nos prevenir de todas as maneiras possíveis para evitar o desencadeamento de uma doença, que quando não cuidada pode acarretar em doenças ainda mais graves. A consulta a um médico é indispensável, principalmente na fase da infância e na terceira idade. Mas pequenas atitudes podem fazer na hora de cuidar da nossa saúde, como por exemplo, nunca sair desagasalhado em dias de frio, evitar ingerir bebidas muito geladas, evitar poeiras, nunca ficar em lugar fechado sem ventilação com muitas pessoas por muito tempo. Devemos cuidar da nossa saúde como um todo e não apenas de coisas específicas, realizar um diagnóstico ao menos duas vezes por ano pode nos ajudar a detectar algum problema e evitar que ele se torne uma dor de cabeça. 

Como prevenir as doenças no verão

Muita gente pensa que porque é verão ninguém fica doente. No entanto verão pode ser sinônimo de doenças dermatológicas. Nessa época do ano é preciso redobrar os cuidados com a pele. Prestar atenção em brotoejas, manchas esbranquiçadas pelo corpo, e até mesmo herpes nos lábios. Esses tipos de doença, geralmente são encontradas as manifestações em crianças e adolescentes, simplesmente porque não tomam cuidados simples, mas essenciais, como sentar na areia sem toalha ou até mesmo não reaplicar o protetor solar durante a exposição ao sol. Para se prevenir das brotoejas procure usar roupas leves, de preferência de algodão tomar banhos frios e se manter em locais mais arejados para não passar calo, Procurar não passar protetor solar muito gorduroso na pele. A herpes pode prevenir com o uso de protetor labial, beber muita água e muito liquido. Coma frutas e verduras por causa da imunidade. Sempre lavar bem as mãos depois de tocar a herpes, para evitar contagio. Para as manchas esbranquiçadas usar protetor solar, de preferência aos protetores menos oleosos, sempre use roupas de algodão. Geralmente essas manchas brancas são percebidas após a exposição solar, porque esses tipos de mancha não se bronzeiam e por isso se destacam em peles mais morenas. Antes de se expor aos raios do sol, procure manter uma alimentação rica em legumes, verduras e frutas e bastante liquido para evitar o ressecamento da pele. Essa doença tem causa desconhecida e tem costume de atingir pessoas com casos hereditários de bronquite, asma. Redobre os cuidados no verão